Yofamedia.com, Jakarta - Ascott Menteng Jakarta resmi membuka A.RA.SA Restaurant & Bar, sebuah destinasi kuliner terbaru yang mengedepankan pengalaman bersantap dengan sentuhan modern, elegan, dan hangat.
Restoran ini hadir sebagai ruang kuliner yang memadukan kekayaan rasa nusantara dengan pengaruh internasional, sehingga setiap hidangan tidak hanya sekadar makanan, melainkan juga sebuah cerita.
Nama A.RA.SA sendiri diambil dari kata rasa, yang merepresentasikan cita rasa, budaya, serta koneksi. Filosofi ini diterjemahkan ke dalam setiap sajian yang dirancang layaknya perjalanan kuliner, mengajak para tamu menikmati kedalaman makna di balik tiap hidangan.
Berlokasi di lantai mezzanine Ascott Menteng Jakarta, A.RA.SA menawarkan interior bergaya modern dengan sentuhan budaya Jakarta yang ditafsirkan ulang secara kontemporer.
Perpaduan ini menciptakan atmosfer yang elegan sekaligus akrab, menjadikannya ruang bersantap yang menyatukan tradisi dan kemewahan masa kini.
General Manager Ascott Menteng Jakarta, Alfredo Denage, menyampaikan rasa bangganya atas peluncuran restoran ini. “Kami sangat antusias memperkenalkan A.RA.SA Restaurant & Bar sebagai wujud komitmen kami dalam menghadirkan pengalaman kuliner di Ascott Menteng Jakarta. Restoran ini bukan sekadar ruang bersantap, tetapi juga perjalanan cita rasa sekaligus perayaan seni kuliner,” ungkapnya.
Seiring dengan pembukaan restoran, pihak hotel juga memperkenalkan Executive Chef Alfrantra Medantara yang dipercaya memimpin tim kuliner. Dengan pengalaman lebih dari 15 tahun di hotel bintang lima dan restoran fine dining baik di dalam maupun luar negeri, Chef Medantara dikenal lewat kreasi inovatifnya yang memadukan teknik memasak modern dengan bahan lokal autentik.
Dalam pernyataannya, Chef Medantara menuturkan, “Saya sangat antusias menjadi bagian dari peluncuran A.RA.SA Restaurant & Bar. Tujuan kami adalah menciptakan pengalaman di mana setiap hidangan menceritakan sebuah kisah, kaya akan rasa, berakar pada budaya, dan dibuat dengan penuh perhatian.”
A.RA.SA Restaurant & Bar menyajikan sarapan, makan siang, hingga makan malam setiap hari. Para tamu juga dapat menikmati koleksi wine pilihan, minuman khas yang terinspirasi cita rasa lokal, serta hidangan penutup istimewa.
Tidak hanya tamu hotel, pengunjung umum pun dapat merasakan langsung keunggulan kuliner A.RA.SA serta kreasi khas Chef Medantara. Informasi reservasi tersedia melalui situs resmi www.discoverasr.com atau akun Instagram @ascottmentengjakarta. [Lia]
Posting Komentar