Yofamedia.com, Tangerang - Melanjutkan ekspansinya di industri food & beverages,
Kawan Lama Retail kembali membuka gerai CUPBOP
yaitu penyedia hidangan cepat saji dengan konsep menu Korean barbeque in a
cup, serta GINDACO merek takoyaki terpopuler dari Jepang, di Supermal
Karawaci pada hari Selasa, 8
Januari 2019.
Nana Puspa Dewi, Marketing Director Kawan
Lama Group menjelaskan, “Untuk menjangkau pasar milenial yang cukup
berkembang saat ini, Kawan Lama Retail juga merambah bisnis makanan kekinian
dengan menghadirkan CUPBOP yang pertama kali dibuka pada tahun 2016 dan GINDACO
pada pertengahan 2018 lalu, dan mendapatkan respon yang positif dari masyarakat. Di awal tahun ini
kami kembali membuka CUPBOP dan GINDACO
agar lebih dekat dan dapat menjangkau lebih banyak pelanggan. Kini, CUPBOP
memiliki 4 gerai di Living World Alam Sutera, Gandaria City, Central Park Mall,
serta Supermal Karawaci, dan GINDACO juga memiliki 4 gerai di Living World Alam
Sutera, PIK Avenue, Gedung Kawan Lama Meruya dan Supermal Karawaci.”
CUPBOP merupakan
pionir makanan Korean BBQ in a cup dengan konsep fusion Korean food yang disesuaikan
dengan selera lidah orang Indonesia. Salah satu keunikan yang ditawarkan oleh
Cupbop adalah tingkat kepedasan saus yang dapat dipilih dalam 10 level,
mulai dari yang terendah (level 1) yaitu mild & sweet, hingga
yang tertinggi (level 10) yaitu fire in the hole, sehingga
memudahkan pelanggan untuk menyesuaikan tingkat kepedasan menu yang paling pas.
Setiap menu
CUPBOP disajikan bersama japchae (soun khas Korea dengan sensasi rasa
manis) dan selada segar di atas semangkuk nasi hangat. Varian menu yang ditawarkan
yaitu Galbi Bop terbuat dari iga sapi yang sudah
dimarinasi dengan bumbu khas, B Bop terbuat dari daging sapi barbeque pilihan yang lembut dan
manis, Nom Nom Bop yang menyajikan daging ayam goreng dengan cita
rasa unik, Bul Dak Bop terbuat dari daging ayam pedas dipadukan dengan
bumbu barbeque yang nikmat, serta menu yang hadir membawa citarasa
nusantara yaitu sambal matah dengan pilihan iga, daging sapi atau ayam. Bagi pelanggan yang
ingin porsi lebih, tersedia juga menu Combo
dengan kombinasi 2 topping yang bisa
dipilih sesuai selera. Untuk side dish tersedia Kimchi yaitu sayuran khas
Korea yang memiliki sensasi rasa asam dan pedas yang unik. Kimchi French
Fries yaitu kentang goreng yang disajikan dengan kimchi dan daging sapi,
dan Bulgogi Burger menjadi menu tambahan favorit burger sapi dengan saus
bulgogi. Ada juga sate ayam ala korea yaitu Goochi, serta Mandoo yaitu
pangsit goreng ala Korea yang cocok dengan lidah Indonesia.
Sedangkan untuk menikmati
takoyaki nomor 1 di Jepang, masyarakat Indonesia kini tidak perlu pergi jauh
karena GINDACO Indonesia menawarkan takoyaki bercita rasa otentik kualitas
premium, serta memiliki standar kelezatan maksimum dengan memberikan kerenyahan
di bagian luar namun lembut di bagian dalam. Pengolahannya menggunakan mesin
pembuat takoyaki modern dengan sistem getar sehingga matang lebih cepat dan
merata, serta penyajian yang mengutamakan higienitas tinggi. Bahan-bahan yang
digunakan berkualitas premium yang kaya rempah sehingga menghasilkan rasa
otentik seperti daun bawang, jahe merah, taburan tempura, potongan daging
gurita segar dan berukuran lebih besar dibanding takoyaki lainnya, serta
campuran adonan khusus GINDACO.
Tiga
varian rasa bisa dipilih oleh pelanggan sesuai selera, yaitu Original
Takoyaki yang disiram saus khas GINDACO dengan rasa asin dan manis,
ditambah rumput laut kering dan taburan bonito (ikan asap serut) berlimpah yang
menghasilkan rasa khas Jepang. Bagi pelanggan penyuka makanan yang creamy,
Cheese Mentaiko Takoyaki bisa menjadi pilihan karena disajikan dengan
campuran Japanese Mayo dan telur ikan cod, saus soya, ditambah topping mozarella cheese, parsley kering
dan butiran keju parmesan (parmesan
cheese sprinkle). Sedangkan Teritama Takoyaki disajikan untuk
pelanggan yang menyukai makanan berbumbu, karena takoyaki ini disajikan dengan
saus teriyaki premium dan Japanese mayo, ditambah salad telur segar, rumput
laut kering dan bonito, serta taburan tujuh bumbu khas Jepang. Untuk ukuran, GINDACO
menyediakan pilihan 4, 6, 8 dan 16 pieces dalam satu porsi.
Memeriahkan pembukaan di Supermal
Karawaci, CUPBOP menghadirkan promo menarik berupa gratis Chicken Mandoo (3
pcs) atau Kimchi untuk setiap pembelian satu menu utama periode hingga 11
Januari 2019. Sedangkan GINDACO menghadirkan promo Buy 1 Get 1 Free dengan ketentuan berlaku, periode hingga 14
Januari 2019. [Lia]
Posting Komentar