GURIHNYA ROTI GORENG BUATAN SENDIRI

YofaMedia.Com, Jakarta - Mungkin Sahabat Yofa memiliki waktu senggang, di weekend ini.

Dan ingin memanfaatkan waktu liburan ini dengan memasak cemilan untuk si buah hati, mungkin Roti Goreng ini bisa menjadi pilihan snack praktis, mudah dibuat dan penuh gizi.

Yuk, dicoba resepnya..??

BAHAN YANG DIBUTUHKAN

500 gram, Tepung terigu berprotein sedang.

8 gram, Ragi Instan.

100 gram, Gula Pasir.

6 gram, Garam.

10 gram, Susu Bubuk.

5 gram,Baking Powder.

2 butir Kuning Telur.

200 gram, Air Es (Air Dingin).

50 gram, Margarin.

1 gram, Vanili Bubuk.

BAHAN UNTUK ISI.

Secukupnya :
Keju.
Pisang.
Coklat.
Kelapa.
Kacang Hijau.

CARA MEMBUATNYA.

Pertama, Aduk semua bahan kering, kecuali Garam selama kurang lebih 1 menit.

Kedua, Lalu tambahkan Kuning telur dan Air, lalu aduk rata hingga adonan menggumpal menjadi satu.

Ketiga, Masukkan Margarin dan Garam, lalu uleni hingga kalis, Dan diamkan selama kurang lebih 15 menit dengan ditutupi oleh plastik.

Ke-empat, Ambil adonan, lalu Potong dan timbang sebesar 30 g, lalu kemudian bulatkan. Lalu diamkan lagi kurang lebih 10 menit. Kemudian tutupi dengan plastik.

Kelima, Lalu ambil adonan, bentuk dan tambahkan Isi sesuai selera.

Ke-enam, Kemudian Proof/diamkan lagi selama kurang lebih 60 menit, hingga mengembang.

Ketujuh, Ambil dan goreng adonan yang telah di diamkan dalam minyak goreng, goreng dengan api sedang hingga matang atau berwarna kuning keemasan.

[Bogasari].